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Los mercados nocturnos, generalmente, son más apropiados para pasear tranquilamente, hacer compras y comer que los mercados formales de día. Algunas personas afirman que recorrer el mercado de noche es la mejor forma de conocer una ciudad, y otros aseguran que el mercado nocturno conduce directamente al “estómago” de una ciudad. Por lo tanto, muchas personas eligen visitar un mercado nocturno local cuando están de turismo en una ciudad.
Mercado nocturno Dong Hua Men, Beijing
Localizado al oeste de la avenida Wang Fu Jing, el mercado nocturno de Dong Hua Men es el mayor de Beijing. Docenas de puestos de comida, alineados uno al lado del otro, ofertan muchos alimentos a precios realmente económicos. Todos exhiben sus precios en la tablilla colocada frente al quiosco, lo cual le hace más fácil desplazarse hacia otro tenderete en caso de que no desee pagar el precio fijado.
De hecho, si hay pocos clientes, los alimentos también pueden ser negociados. Algunas de las comidas disponibles incluyen serpientes, escorpiones, bijingmuo, brochetas de carne de res, etc. El sabor de las comidas normalmente es bueno y las personas las consumen con un gran placer.
Comidas exquisitas: baodu (callos fritos), tofu maloliente, pincho de carne, Bing Tang Hu Lu, grillos fritos, gusano de seda, ciempiés, tentáculos de pulpo y escorpión, corazón de pollo, panza de vaca, rollos de primavera, albóndigas, pastel de cangrejo, frutas acarameladas, etc.
Calle adyacente: La calle de Wangfujing es una moderna arteria comercial de la ciudad, la cual también refleja las características del viejo Beijing. Los visitantes pueden comprar allí artesanías folclóricas tradicionales, diversos tipos de artesanía popular y souvenirs.
Otro mercado nocturno en Beijing: Sanlitun, Guijie.
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