A la gente le encanta ver películas. Les gusta ver a las bellas actrices, guapos actores, diálogos conmovedores, modas elegantes y las ingeniosas líneas en las películas. Sin embargo, hay una cosa más sobre películas que los hace merecedores de nuestra especial atención – la deliciosa comida.
Cuando los personajes en la pantalla comen durante una escena, nosotros siendo el público, podemos hacer más que quedarnos sentados en silencio y verlos. La mayoría de estas comidas deliciosas pueden ser encontradas en Beijing. Quizás no podamos vivir la vida en la gran pantalla, pero al menos podemos probar la comida de la gran pantalla.
Restaurante de Té de Hong Kong Youyizhan
En In the Mood for love, una película dirigida por el director de Hong Kong Wong Kar-wai, se cuenta la historia de una relación entre hombres y mujeres de mediana edad. En ella, la actriz de Hong Kong Maggie Cheung, impresiona al público con sus preciosos Qipaos, mientras que la sopa de wonton de la famosa calle de tentempiés de Hong Kong, también juega un papel importante en la película como su alimento favorito.
Para encontrar una auténtica sopa de wonton en Beijing hay que ir al Restaurante de Té de Hong Kong Youyizhan. Los tallarines de aquí están hechos de harina no fermentada que se trae de Hong Kong. Dicha harina se mezcla con huevos para que los tallarines no tengan grumos y sean masticables. Debido a que el relleno está hecho con carne fresca y cada ravioli contiene marisco importado de Hong Kong, los wontons tienen un sabor exquisito.
Youyizhan es el lugar favorito para aficionados de películas hongkonesas, ya que tiene una apariencia parecida a la de los restaurantes de té que aparecen en las películas de Hong Kong. Asimismo, los cocineros que trabajan aquí tienen mucha experiencia en platos cantoneses. Platos recomendados incluyen a hongdoulao, un postre hecho de guisantes rojos estofado, frutas del tiempo y leche, cuipi shaorou, filete, y bolas de langostino adobados durante cuatro horas y después freídos junto con pasta de ajo.
Dirección: No. B143-B145, B1, Mercado Xindong’an, Wangfujing Dajie No. 138, Distrito Dongcheng.
Tel: 010-58177001
