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430auto.com | 04. 09. 2013 | Editor: Claudia Leng [A A A]

人民的魚

Palabras clave: 人民的魚

  那時大家還不說發掘人才這種時髦話,柳月芳盡管自己也很能干,但她是真心贊賞女鄰居的廚藝,加之居林生在外面結交的朋友多,家宴便也多,凡是有一定規模的家宴,柳月芳必然央求張慧琴來幫忙。張慧琴從來不推辭,大家知道她這個人的,你看不起她她在你背后吐唾沫,你敬她一尺她還你一丈,柳月芳跟她要好,她用自己的發卡為柳月芳掏過耳垢。張慧琴在居家廚房里忙碌就像在自己家一樣,柳月芳無形之中淪落為她的助手,自己還不知道。張慧琴愛聽表揚,她這邊忙著耳朵還豎著,聽桌上客人對她手藝的反響,反響當然是不錯的,大家對居林生大夸柳月芳的廚藝,張慧琴也不計較,只是捂著嘴對柳月芳咯咯地笑,倒是柳月芳不好意思貪功,她要把女鄰居推出去引見給客人們,張慧琴死也不肯,她說,人家都是頭頭腦腦的,我又不認識人家,我又不能提干,出去見面算哪一出?

  就像餐館里的廚師一樣,等到宴席散了,便輪到兩個女人吃工作餐了。工作餐以殘羹剩飯為主,柳月芳總過意不去,她建議張慧琴帶這個回去,不要,帶那個回去,人家也不要,張慧琴說,我把那個大魚頭端回家就行了。

  柳月芳知道張慧琴愛吃魚頭,這不奇怪,還有愛吃蠶蛹愛吃雞屁股的人呢,柳月芳自己的飲食是比較雅致清淡的,她的飲食風格自然也影響了丈夫和兒子,他們一家人都忌諱吃牲畜魚禽的頭部,也不知道為什么,好像覺得吃那些東西有點低賤,有點野蠻,下不了嘴。張慧琴多次慫恿她嘗一筷子紅燒魚頭,柳月芳能夠想象她做的魚頭有多么美味,可就是不敢接過張慧琴遞過來的筷子。張慧琴說,你不吃魚頭就別吃,吃里面的雪菜和粉皮。柳月芳不好拂人好意,夾了一筷子粉皮,味道果然是無比鮮美,但人的心理作用是很強大的,柳月芳莫名的覺得那粉皮的美味也來路不正,美味得有點下賤。

  據柳月芳后來告訴鄰居,那幾年她送給張慧琴的魚頭可以裝一卡車了,鄰居們清楚她說得有點夸張,但基本上是符合事實的。大家都記得魚的風光歲月也是居林生的風光歲月,而居林生風光,張慧琴作為居家最親密的鄰居跟著沾光,沾的主要是食物的光,除了春節時候的魚頭,平時張慧琴的炒青菜碗里會蓋著兩三只雞頭、鴨頭什么的,別人好奇,張慧琴也不在乎,指著隔壁說,柳月芳送過來的,她家人嘴刁,什么頭都不吃,拿過來我們吃--怎么不吃?魚頭、雞頭、鴨頭,都很好吃的!

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